Bifteck de faux-filet

14,50$

Quantité: 400g

36.29$/kg – 16.45$/lbs

 

Le faux-filet est un bifteck de côte désossé. Il présente un bon équilibre entre son persillage et sa tendreté et on y décèle un léger goût de beurre. Cette pièce de viande est reconnue pour être tendre et juteuse. Afin d’y préserver toute la saveur, nous vous suggérons une cuisson medium ou saignante.

* Photo à titre indicatif.

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Poids

400g

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