Bifteck d’aloyau (T-Bone)

Quantité: 400g ou 600g

54.50$/kg – 24.72$/lbs

Mieux connu sous le nom de T-Bone, le bifteck d’aloyau est une pièce de viande particulièrement tendre et savoureuse car son os donne beaucoup de goût à la viande. Cette pièce de viande combine une partie du filet mignon et du contre-filet. C’est pourquoi il est temps apprécié par les amateurs de viande. Afin de préserver toutes ses saveurs, nous vous suggérons une cuisson médium ou saignante.