Ingrédients:

  •  1 brocoli coupés en petit bouquets
  • 1 lbs de lanières de boeuf
  • 1 poivron coupé en morceau
  • 3/4 tasse de bouillon de boeuf
  • 3/4 tasse sauce pour sauté
  • 2 c. à soupe d’huile de sésame non-grillé
  • 1 oignon émincé

Facultatif:

  • 1 c. à thé ail haché
  • 1 c. à soupe de gingembre
  • 1 c. à soupe de graines de sésames

Préparation:

  • Faire blanchir les brocolis 2 minutes dans l’eau bouillante salée. Égoutter.
  • Dans un poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les lanières de boeuf de 2 à 3 minutes. Ajouter l’oignon, le poivron et, si désiré, l’ail et le gingembre. Cuire de 1 à 2 minute(s).
  • Ajouter le bouillon, la sauce et les brocolis. Porter à ébullition.
  • Au moment de servir, parsemer de graines de sésame si désiré.

Source: 5 ingrédients, 5 minutes

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