*Photo à titre indicatif seulement*
Ingrédients:
- 1 brocoli coupés en petit bouquets
- 1 lbs de lanières de bœuf
- 1 poivron coupé en morceau
- 3/4 tasse de bouillon de bœuf
- 3/4 tasse sauce pour sauté
- 2 c. à soupe d’huile de sésame non-grillé
- 1 oignon émincé
Facultatif:
- 1 c. à thé ail haché
- 1 c. à soupe de gingembre
- 1 c. à soupe de graines de sésames
Préparation:
- Faire blanchir les brocolis 2 minutes dans l’eau bouillante salée. Égoutter.
- Dans un poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les lanières de boeuf de 2 à 3 minutes. Ajouter l’oignon, le poivron et, si désiré, l’ail et le gingembre. Cuire de 1 à 2 minute(s).
- Ajouter le bouillon, la sauce et les brocolis. Porter à ébullition.
- Au moment de servir, parsemer de graines de sésame si désiré.
Source: 5 ingrédients, 5 minutes