Bifteck français aux poivres
9,00$
Quantité: 300g
30.00$/kg -13.61$/lbs
Cette coupe de viande est extra-maigre et provient de l’intérieur de ronde. Elle est idéale poêler. Pour la cuisson du bifteck français, le faire saisir à feu vif 2 à 3 minutes sur chaque côté.
Viande attendrie mécaniquement
Faire cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 63°C ( 145°F)
Retourner le bifteck au moins 2 fois durant la cuisson
* Photo à titre indicatif.
Informations
| Poids | 300g |
|---|
Nathalie levesque –
Portion un peu grosse pour dame