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Bifteck français

8,55$

Quantité: 300g

28.50$/kg -12.93$/lbs
* Photo à titre indicatif.

Informations

Poids

300g

Cliquez ici pour savoir à quoi équivaut cette portion.
UGS : ND Catégorie :
Saucisses-congelees
Antibiotique
Quebec
Respect
Entreprise-familiale
Qualite
Livraison
Congeler
Point-chute
Commande

Description

Cette coupe de viande est extra-maigre et provient de l’intérieur de ronde. Elle est idéale poêler. Pour la cuisson du bifteck français, le faire saisir à feu vif 2 à 3 minutes sur chaque côté.

Viande attendrie mécaniquement
Faire cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 63°C ( 145°F)
Retourner le bifteck au moins deux fois durant la cuisson

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